Περιγραφή
Τηγάνι Ατσάλινο για Pancakes 3 Θέσεων Ø 27cm Mineral B de Buyer DB-5612.03
Τηγάνι Ατσάλινο της σειράς Mineral B, από την εταιρεία de Buyer.
Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ατσάλι, με τελείωμα απο κερί μέλισσας και
φυσική προστασία από οξειδώσεις.
Με φυσικές, αντικολλητικές ιδιότητες.
Με βιδωμένο, ατσάλινο χερούλι.
Κατάλληλο για όλες τις εστίες και για επαγωγή.
Αντοχή στο φούρνο για 10 λεπτά, ως τους 200°C.
Με 3 θέσεις Ø 10cm η καθεμία για pancakes.
Κατασκευάζεται στην Γαλλία.
Κατάλληλο και για επαγγελματική χρήση.
Τα ατσάλινα στιβαρά σκεύη της σειράς MINERAL B χρειάζονται seasoning πριν από την πρώτη χρήση. Ακολουθήστε τις οδηγίες και δώστε στα ατσάλινα σκεύη σας την φροντίδα που τους αξίζει. Με τον καιρό, θα γίνονται όλο και καλύτερα, αναπτύσσοντας φυσικές αντικολλητικές ιδιότητες.
Μετά από το μαγείρεμα:
Αφού τελειώσετε με το μαγείρεμα, αφήστε το σφυρήλατο τηγάνι σας να κρυώσει εντελώς, πριν το ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Μην αφήνετε το σκεύος σας με νερό για να μουλιάσουν τυχόν κολλημένα υπολείμματα φαγητού, ώστε να το καθαρίσετε πιο εύκολα: στα σιδερένια σκεύη δεν αρέσει η συνεχής επαφή με το νερό και είναι πιθανό να εμφανιστεί επιφανειακή σκουριά.
Μην χρησιμοποιείτε υγρό πιάτων ή σαπούνι για να το καθαρίσετε γιατί μειώνεται η αντικολλητική, προστατευτική πατίνα που έχει δημιουργηθεί στην επιφάνειά του. Καθαρίστε το με την ειδική αλυσίδα καθαρισμού ή με ένα σφουγγάρι. Ακόμα και οι πιο δύσκολοι λεκέδες θα φύγουν με την χρήση της αλυσίδας καθαρισμού. Στεγνώστε το σκεύος σας αμέσως μετά τον καθαρισμό του με μια πετσέτα ή βάλτε το σε πολύ χαμηλή φωτιά για 5-10 λεπτά ώστε να φύγει όλη η υγρασία.
Στη συνέχεια, απλώστε ένα λεπτό φιλμ από φυτικό έλαιο σε όλες τις επιφάνειες του σκεύους (μέσα-έξω). Απλώστε το φυτικό έλαιο με ένα πρόχειρο πανί ή χαρτί κουζίνας και βάλτε τόσο ώστε το σκεύος σας να μην γυαλίζει. Με το φυτικό έλαιο προστατεύεται το σκεύος από την υγρασία.
Μην αποθηκεύσετε ένα σφυρήλατο σκεύος βρεγμένο και χωρίς να το έχετε αλείψει με φυτικό έλαιο, γιατί είναι πολύ πιθανό να σκουριάσει.