Περιγραφή
Wok Αντικολλητικό Dr. Green Χυτού Αλουμινίου 30cm Risoli
Wok Dr. Green χυτού αλουμινίου, με βιοδιασπώμενη αντικολλητική επίστρωση βασισμένη στο νερό.
Τα σκεύη της σειράς Dr Green είναι κατασκευασμένα στην Ιταλία από χυτό αλουμίνιο πάχους 6-8mm με αντικολλητική επίστρωση GreenStone.
Είναι 8 φορές ποιο ανθεκτικά στην χρήση από κάποιο συμβατικό τηγάνι ( 40.000 κύκλους αντοχής ).
Η αντικολλητική επίστρωση GreenStone είναι η πιο γνωστή αντικολλητική ουσία που προσφέρει υγιεινό μαγείρεμα χωρίς προσθήκη λιπαρών ουσιών.
Η μοναδική που είναι βιοδιασπώμενη και έχει ως βάση το νερό.
Ακόμα και αν λόγω κακής χρήσης υπάρξει εκδορά της αντικολλητικής επιφάνειας, αυτό δεν καθιστά το σκεύος μη λειτουργικό ή επικίνδυνο για την υγεία.
Το σώμα του χυτού αλουμινίου σε συνδυασμό με την αντικολλητική επίστρωση GreenStone δίνει την δυνατότητα να απλώνεται ομοιόμορφα η θερμότητα σε όλο το σώμα του σκεύους, με αποτέλεσμα να μαγειρεύεται το φαγητό ως και τρείς φορές πιο γρήγορα από ένα συμβατικό αντικολλητικό σκεύος και να μην μένει ωμό στο εσωτερικό του.
Πριν από την πρώτη χρήση πλύνετε το σκεύος με ζεστό νερό, καθαριστικό υγρό πιάτων και μαλακό σφουγγάρι. Πριν μαγειρέψετε για πρώτη φορά, αλείψτε το σκεύος με λίγο λάδι ή βούτυρο. Συνιστούμε να επαναλαμβάνετε αυτή την διαδικασία κάθε τόσο έτσι ώστε να διατηρηθεί η ανθεκτικότητα του σκεύους στο μέγιστο.
Για καλύτερα μαγειρικά αποτελέσματα, πάντα να μαγειρεύετε αν είναι δυνατόν σε χαμηλή ή μέτρια φωτιά.
Μην υπερθερμαίνετε το σκεύος όταν είναι άδειο. Το σκεύος έχει κατασκευαστεί για να αντέχει τις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής προτιμήστε να αφήνετε να κρυώνει προτού το πλένετε με ζεστό νερό. Χρησιμοποιείτε μόνο ξύλινα, πλαστικά ή εργαλεία από σιλικόνη για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής της αντικολλητικής επίστρωσης. Μην κόβετε το φαγητό μέσα στο σκεύος με αιχμηρά εργαλεία.
Το σκεύος είναι κατάλληλο για χρήση στο πλυντήριο πιάτων. Συνίσταται όμως το πλύσιμο στο χέρι με υγρό σαπούνι και μαλακό σφουγγάρι ώστε να διατηρηθεί η απόδοση της αντικολλητικής επίστρωσης και η εμφάνισή του. Μην αφήνετε φαγητό ή υγρό που περιέχει αλάτι μέσα στο σκεύος για αρκετή ώρα.
