Περιγραφή
Μαχαίρι Nakiri Seki Magoroku Composite 16.5cm Kai MGC-0428
Έχοντας αποσπάσει το βραβείο Red Dot Design 2013, η σειρά Seki Magoroku
Composite είναι το σύμβολο τεχνογνωσίας σύγχρονου σχεδιασμού που προέρχεται
από την οικογένεια της KAI. Η σειρά συνδυάζει δυναμισμό και ελαφρότητα:
η λάμα Composite αποτελείται από δύο διαφορετικές βαθμίδες ατσαλιών,
επικαλυμμένα και δεμένα με χάλκινη συγκόλληση. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μιαεντυπωσιακή κόκκινη λάμψη κατά μήκος της λάμας. Η εμφάνιση που προκύπτει
είναι εντυπωσιακή και μετατρέπει τη λάμα σε highlight μηχανικής και υψηλής
τεχνολογίας. Η ανοιχτόχρωμη ξύλινη λαβή, κάνει τη σειρά φουτουριστική, φωτεινή
και εκλεπτυσμένη. Πέρα από αυτό, τα μαχαίρια εγγυώνται απόλυτη αιχμηρότητα
και εντυπωσιακή συνολική απόδοση.
Η λάμα Seki Magoroku Composite
Η λάμα συνδυάζει διαφορετικά είδη και βαθμίδες ατσαλιών: το άνευ γωνιών γυαλισμένο
μπόλστερ ενώνεται με το matt καμπυλωτό πίσω μέρος της λάμας που είναι φτιαγμένο από
SUS420J2 ατσάλι και καταλήγει σε ακμή φτιαγμένη από το ιδαιίτερα σκληρό VG-MAX ατσάλι.
Τα μαχαίρια διπλής κοπής συνδυάζουν μίνιμαλ αισθητική με μεγάλη ανθεκτικότητα στην
σκουριά και διατήρηση της ακμής.
Η λαβή Seki Magoroku Composite
Η ανοιχτόχρωμη, οριζόντια λαβή από pakkawood είναι συνεχόμενα προσκολλημένη
στην ενασωματωμένη σύνδεση με τη λάμα και είναι ιδανική και για δεξιόχειρες και για
αριστερόχειρες χάρη στο συμμετρικό της σχήμα. Η λαβή είναι λεπτή και ελαφριά,
με αρκετά δυναμικά χαρακτηριστικά στον χειρισμό. Η συνεχής μετάβαση από την λαβή
στο γυαλισμένο μπόλστερ δίνει τη δυνατότητα για άνετο και εύκολο κράτημα της λάμας
ανάμεσα στον αντίχειρα και τον δείκτη.
Nakiri, (Ελληνικά) κόφτης λαχανικών.
Το σχήμα λεπίδας Nakiri είναι ένα παραδοσιακό Ιαπωνικό μαχαίρι λαχανικών, επομένως χρησιμοποιείται κατά κύριο
λόγο για αυτό το σκοπό. Παρά το γεγονός ότι το σχήμα του θυμίζει τσεκούρι, δεν είναι κατάλληλο για την κοπή κόκαλων.